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艾弗里可能是本地的口味,倒是埋头吃得很香的样子。
冬季少见蔬菜和水果,满桌子的肉食和面食,羊肉和鹿肉是阿尔贝加肉类的主要来源。因食物种类单一,几乎把这几样都做出了花来,唯一的一道蔬菜——大白菜,炖汤也用、沙拉也用、馅饼也用,可谓无处不在。但白菜水分多,也不容易做老,倒是不令人讨厌。
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