第77节（2 / 3）

张秀红默默的看着徐玉清的动作，默默的在后边帮忙，看着徐玉清娴熟的动作，她垂下眼眸，歉疚的心情由心升起。

徐玉清没有注意到她，她正认真的按摩着肉，刺骨的凉风里，摸上冰凉的肉，感觉手都没有知觉了。

忍着刺痛拌匀，结束后，徐玉清真是结结实实的松了一口气。

可是那边还有腊肠需要拌匀，她叹了口气，心疼的看了一眼已经发红的手指，她怀念有电暖器的世界。

张秀红注意到了，她几乎是迫不及待的走上前，“我看会了！接下来怎么弄，我来吧！”

诶？徐玉清轻微的被吓了一跳，看见脸上严肃，眼神却期待的张秀红，心里一暖，“好。”

那边，到后面把肉洗干净了，高敏和林琪琪直接加入了进来，帮着一起切肉，四个人一起切，很快就切的差不多的。

徐玉清走了过去，满意的点点头，“你们都切的好好，肯定做出来很好吃！”

她毫不吝啬的夸奖到，倒是让其他几人愣住了，这切个肉还能被夸啊，有啥好夸的，心里这么想着，脸上却诚实的红润了脸庞。

徐玉清带着张秀红一起蹲下，“这个肉，三分肥，七分瘦，等等我啊，我去拿调料！”

说完，小跑着进去拿调料了。

这回，她先拿了白糖出来，找到被剁碎的肥肉，白糖哗啦啦倒进去，“好啦！活匀！”

其他人震惊的看着这些白糖，这么多糖，和这个肉······这能吃吗！

一瞬间的，几人同时怀疑徐玉清是不是在浪费粮食。

可是只有张秀红没说话，没想法，认真的应了一声，伸出洗干净的双手，认真的活匀。

肥肉和糖活匀后需要放置一会, 等待它们之间产生神奇的化学反应。

徐玉清拿出调料，对着瘦肉那一堆，开始放调料, 她做的还是广式甜味腊肠，调料不会太多, 否则会抢味道。

生抽和少量的盐倒进去，胡椒粉, 就这三种材料，不一样的是, 白酒的量会多一些。

徐玉清刚把调料倒进去，略微洗干净手的张秀红就直接把搪瓷盆拖了过去, 直接揉搓了起来。

徐玉清感激的一笑, 跟着蹲在地上，看着张秀红的动作，时不时鼻子抽动两下，闻闻调味是否合适。

看着张秀红动作迅速的活匀, 徐玉清把肥肉的那盆给拿了过来, “来, 这里倒进去，也活匀。”

说完，刚准备动手帮忙弄下来, 就被张秀红的手臂挡住了, “我来, 你别动了，冷。”

她淡淡的说完, 手上的动作干净利落，那深绿色的袖子沾染上了一点肉碎, 也毫不在乎。

肉类已经拌匀了，接下来就是等肠衣了，虽然肉刚好也得腌制一会儿，但是这么久还没来，还得洗啊，洗最费时间了。

徐玉清有些着急，都打算自己直接过去拿得了。

好在，她这个念头出现的时候，门被敲响了。

院子里的大家顿时顿住了，纷纷紧张了起来，徐玉清站了起来，“我去看看。”

好歹她是军嫂，来这里也能说自己走错了路。

不过一开门的时候，看见的是一张熟悉的脸庞，“小郑！”她欣喜的叫道，眼神迫不及待的往后看。

小郑一眼就看穿了徐玉清的意图，徐同志还是这么的认真，他感叹着，挑起扁担把两个大竹篮提起来，“这玩意儿味道重，我一直不敢过来，等着各位嫂子们做饭的时候偷摸跑过来的。”

他叹了口气，这地方偏，说方便也方便，说不方便也不方便。

“送物资的事情我知道，老方说了一声，这段时间你有啥缺的，不方便找老方的就来找我，我现在可是专门负责这边的了，而且给托儿所那边送东西也是我处理的，过来这边也不算惹眼。”小郑笑着说道。

对于徐玉清，他一直都是感激的心态，要是没有徐同志，他也吃不到这么好吃的饭菜，也不会被炊事班重用。

两人不约而同笑了起来，小郑把竹篮子放下，“这篮子地下扑了干草，直接烧了得了，我晚上来取篮子。”

说完，他也准备走了，也不好逗留太久，食堂后厨还需要他呢，而且大家也不知道呢，他和老方两人和做贼一样。

徐玉清见他要走，送他到门口，两人简单告了别，徐玉清就马上回来准备清洗这些下水了。

高敏正站在竹篮旁，好奇的低头看着，倒也不嫌臭，徐玉清好笑的点了点她的头，“不臭吗？”

她被点的往后仰，撒娇的捂住头，“这还是我第一次见到下水呢，我瞧瞧嘛！”

林琪琪也没见过，她家里是工人家庭，根本就不会吃这个东西，而且她家那边下水都是喂狗的，这玩意臭的很，除了那些没饭吃的人，根本没人碰。

“这个要来干什么用啊？”林琪琪好奇的问道。

徐玉清挑眉，眼神凝重，“这个啊，可是大挑战，我们得把这些东西洗干净。